Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
Harcı İçin:
4 adet havuç
3 adet orta boy patates
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı pirinç
Damak tadınıza göre tuz
Sosu İçin:
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Damak tadınıza göre tuz
Pişirmek İçin:
1 adet fırın poşeti
Hazırlanışı:
Havuç, patates, soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
Derin bir kabın içerisinde sebzeler, pirinç ve tuzu karıştırın.
Bütün tavuğun içini iyice temizleyin.
Hazırladığınız harçla tavuğun içini doldurun.
Sosunu hazırlamak için gerekli malzemeleri karıştırıp tavuğa sürün.
Tavuğu fırın poşetine koyup ağzını bağlayın.
200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder