SOSLU BİFTEK İÇİN MALZEMELER:
10-12 parça dana biftek
2-3 adet domates
1 orta boy soğan
2-3 adet yeşil biber
1 kaşık domates salçası
Tereyağ, sıvıyağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber
YAPILIŞI:
Biftekleri tuzlayıp ve tereyağında arkalı önlü kızartalım.
Düdüklü tencereye kızarttığımız biftekleri alalım. Etleri kızarttığımız yağda yemeklik doğradığımız soğanlarımızı soteleyelim. Soğanları düdüklü tenceredeki etlerimizin üzerine koyalım. Doğradığımız domates ve biberleri de ekleyelim. Salçayı sıcak suyla sulandıralım ve etlerimizin üzerine dökelim. Baharatlarımızı da ekleyip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp 25-30 dakika pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder